國際標準分類中，有機碳元素碳分析涉及到環境保護、分析化學、地質學、氣象學、水文學、煤、燃料、土質、土壤學。

　　在中國標準分類中，有機碳元素碳分析涉及到石油地質勘探、基礎標準與通用方法、基礎標準與通用方法、氣象學、煤炭分析方法、焦炭、土壤、肥料綜合、半金屬及半導體材料分析方法。

　　

　　土壤有機質是土壤中動植物的殘體以及微生物生命活動所產生的有機物質，它的含量決定著農作物的生長情況，并且對土壤的養分結構、理化性狀起著關鍵性作用。一般測定思路為測定土壤中氧化掉的有機碳含量，有機碳含量乘以與有機質的換算系數1.724，即為土壤有機質的含量。

　　土壤有機質檢測方法一般分為物理性質的和化學分析性質兩類：

　　物理性質（TOC分析法）為通過高溫1100°灼燒土壤樣品中的有機碳使其釋放出二氧化碳，然后用高靈敏檢測器收集轉化為樣品的TOC值，TOC值乘以1.724系數即為土壤中有機質含量。該方法測試精度高，穩定重復性好，但是檢測為土壤中總碳的含量，容易受樣品中的碳酸鹽和高濃縮碳等無機碳影響。

　　

　　化學分析方法主要為實驗分析常用的重鉻酸鉀容量法，也叫重鉻酸鉀外加熱法，或者丘林法。原理是利用氧化劑重鉻酸鉀氧化土壤樣品溶液中的有機碳，然后通過硫酸亞鐵滴定空白和樣品溶液，通過消耗重鉻酸鉀的差值來進行計算有機碳的含量，實驗結果乘以換算系數1.724即為土壤中有機質的含量。該方法是用電爐外加熱到170°到180°進行氧化反應，另一種氧化方法是制備重鉻酸鉀-濃硫酸溶液（1:2混合），稀釋熱可到120°進行反應，但是該方法對有機碳的氧化不如外加熱法*，對有機碳的氧化率只有77%左右，所以還是優先考慮外加熱法。